--- product_id: 358508835 title: "Induction Base Steel Fry Pan, Metallic, 1 Piece" brand: "de buyer" price: "2440.96 DT" currency: TND in_stock: true reviews_count: 5 category: "De Buyer" url: https://www.desertcart.tn/products/358508835-induction-base-steel-fry-pan-metallic-1-piece store_origin: TN region: Tunisia --- # Induction compatible High heat retention Lifetime warranty Induction Base Steel Fry Pan, Metallic, 1 Piece **Brand:** de buyer **Price:** 2440.96 DT **Availability:** ✅ In Stock ## Summary > 🍳 Elevate your kitchen game with timeless French steel mastery! ## Quick Answers - **What is this?** Induction Base Steel Fry Pan, Metallic, 1 Piece by de buyer - **How much does it cost?** 2440.96 DT with free shipping - **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship - **Where can I buy it?** [www.desertcart.tn](https://www.desertcart.tn/products/358508835-induction-base-steel-fry-pan-metallic-1-piece) ## Best For - de buyer enthusiasts ## Why This Product - Trusted de buyer brand quality - Free international shipping included - Worldwide delivery with tracking - 15-day hassle-free returns ## Key Features - • **Master Heat Control:** Superior steel base locks in heat for perfect searing every time. - • **Ergonomic Dual Handles:** Two riveted steel handles for safe, comfortable grip and easy maneuvering. - • **Healthy Cooking Upgrade:** Natural beeswax finish means less oil needed and no synthetic coatings. - • **Durable French Craftsmanship:** Heavy-duty carbon steel with beeswax coating, built to last a lifetime. - • **Versatile Stove Compatibility:** Seamlessly works on gas, electric, and induction cooktops. ## Overview The DE BUYER Induction Base Steel Fry Pan is a 4-litre, heavy-gauge carbon steel skillet crafted in France, featuring a natural beeswax coating that improves with use. Compatible with gas, electric, and induction stovetops, it offers exceptional heat retention and durability backed by a lifetime warranty. Designed for professional-level frying, sautéing, and simmering, it combines ergonomic dual handles with a robust steel base for superior cooking performance and longevity. ## Description Round country chef carbon steel pan ideal for deep-frying, stir-frying and simmering perfect for preparing large quantities and for sauteed potatoes heavy quality steel coated in beeswax 2 riveted handles made in France. Review: Un'antiaderente naturale per cucinare in modo sano - Arrivata presto, grazie ad desertcart che garantisce tempi brevi e Corrieri gentili (almeno quanto alla mia esperienza). La padella è' ben fatta e gradevole a vedersi. Non richiede troppe cure, basta seguire le istruzioni che consigliano di seguire una facile procedura (al primo utilizzo va lavata, poi, dopo averla asciugata con carta assorbente, va posta sul fuoco con un millimetro d'olio sino a che questo non arriva a fumare, quindi, rimosso l'olio, va asciugata di nuovo con carta da cucina); non ingombra inutilmente (grazie ai suoi due manici comodissimi per la presa); non tende a far ruggine; si può cucinare anche solo ungendola poco poco, quindi permette di usare meno grassi; non fa attaccare nulla e si pulisce in fretta (le istruzioni a riguardo sono chiarissime); essendo il ferro un ottimo conduttore di calore richiede una fiamma meno alta (chi ha un fornello a induzione eviti di metterla a temperature eccessive). La uso sia per quantità ridotte di cibo, sia per quantità abbondanti, perché è davvero capiente. Oltretutto utilizzare padelle come queste è molto più sano che non usare padelle antiaderenti, spesso anche costose (la De Buyer aumenta la sua antiaderenza a mano a mano che la si usa, migliorando nel tempo). Insomma: questa De Buyer è a mio avviso un ottimo acquisto ( ne ho anche altre piatte che uso spessissimo). Consiglio di conservare l'utile, piccolo minilibrettino con le istruzioni per mantenerla bella nel tempo. Review: Ready for OnePot - Dies ist meine zweite Pfanne von deBuyer und ich habe mich ganz bewusst wieder für diese Marke entschieden. Diese Pfannen sind von hervorragender Qualität und haben eine Wandstärke, die sie schwer genug machen, um alle Vorteile einer Eisenpfanne auskosten zu können. Dazu gehört vor Allem, dass sie beim Anbraten die Hitze hält, also nach Eingabe des Bratguts nicht so stark die Temperatur verliert. Das führt zu einem wesentlich besseren Ergebnis als es beschichtete Alupfannen jemals können werden. Aluminium gibt Wärme schnell weiter, was aber den Nachteil hat, dass es auch schnell die gespeicherte Wärme verliert. Eisen / Stahl ist hier von Vorteil, da es einen größeren "Puffer" besitzt. Ich benutze die Pfannen auf einem Induktionsherd, da muss man schon aufpassen, dass sie nicht zu schnell heiss werden, denn dann besteht die Gefahr, dass sie sich verziehen. Sowieso sind diese Pfannen immer etwas nach innen gewölbt. Das verhindert, dass sie beim Erhitzen rund werden und auf dem Herd rumeiern. Eisenpfannen sind wie gemacht für Induktion, denn anders als Aluminiumpfannen, bei denen nur eine dünne Schicht Eisen/Stahl verwandt wird, bieten sie dem Magnetfeld eine riesige Angriffsfläche. Wo ich meine Hoffmannpfanne auf höchster Stufe 10 Minuten vorheizen muss, ist die deBuyer schon bei 2/3 der Leistung nach wenigen Minuten einsatzbereit. Auch beim Anbraten kann man sie an den Henkeln anfassen, diese werden kaum heiss. Die Pfanne kam schnell bei mir an, danach musste sie erstmal geschrubbt werden, um die Wachsschicht abzuwaschen. Nachdem sie trocken war, wurde sie dann eingebrannt. Ich mache dies mit Leinöl auf dem Gasgrill. Die Pfanne ganz dünn (!) mit Leinöl einreiben, am besten noch mit einem trockenen Tuch nachwischen (sie fühlt sich dann fast trocken an), und dann bei 250-300°C auf den Grill. Nach einer halben Stunde entnehmen, abkühlen lassen (bis man sie wieder anfassen kann) und das Ganze wiederholen. So bekam sie drei Schichten. Im ersten Gebrauch gab es dann Hähnchengeschnetzeltes. In die gut aufgeheizte Pfanne ein wenig Öl und dazu das Hähnchenfleisch. Super Ergebnis, es setzte kaum etwas an, dennoch hat sich durch den Fleischsaft eine schöne Kruste am Pfannenboden gebildet, die dann mit Brühe und Rahm einen tollen Geschmack ergibt. ## Features - Base Type: Induction - Specific Uses of Product: Fry, Special Features: Gas Stovetop Compatible, Induction Stove Top Compatible, Electric Stove Top Compatible - Included Components: 1 Pack of Fry Pan - Warranty: Lifetime Warranty ## Technical Specifications | Specification | Value | |---------------|-------| | ASIN | B00UN1BN84 | | Brand | DE BUYER | | Capacity | 4 litres | | Coating Description | Beeswax | | Colour | metallic | | Compatible Devices | Gas , Smooth Surface Induction | | Country of Origin | USA | | Customer Reviews | 4.2 out of 5 stars 276 Reviews | | Enclosure Material | Steel | | Global Trade Identification Number | 03011245654283 | | Handle Material | Steel | | Has Nonstick Coating | No | | Included Components | Pan | | Is Oven Safe | Yes | | Is the item dishwasher safe? | No | | Item Weight | 1.81 kg | | Manufacturer | de buyer | | Manufacturer Part Number | 5654.28 | | Manufacturer Warranty Description | Lifetime Warranty | | Material | Steel | | Maximum Temperature | 400 Degrees Fahrenheit | | Model number | 5654.28 | | OutputCapacity | 4 litres | | Product Care Instructions | Hand Wash Only | | Product Features | Electric Stovetop Compatible, Gas Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible | | Recommended Uses For Product | Sautéing, Simmering, Deep Frying, Stir Frying, Frying Large Quantities, Sautéing Potatoes, Preparing French Fries, Doughnuts, and Chicken | | Shape | round | | Special Feature | Electric Stovetop Compatible, Gas Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible | | Specific Uses For Product | Fry | | Unit Count | 1.0 Count | ## Product Details - **Brand:** DE BUYER - **Material:** Steel - **Special Feature:** Electric Stovetop Compatible, Gas Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible - **Colour:** metallic - **Capacity:** 4 litres - **Compatible Devices:** Gas, Smooth Surface Induction - **Product Care Instructions:** Hand Wash Only - **Maximum Temperature:** 400 Degrees Fahrenheit - **Handle Material:** Steel - **Item Weight:** 4 Pounds ## Images ![Induction Base Steel Fry Pan, Metallic, 1 Piece - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/51vds9ItmRL.jpg) ## Customer Reviews ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Un'antiaderente naturale per cucinare in modo sano *by D***A on 5 November 2016* Arrivata presto, grazie ad Amazon che garantisce tempi brevi e Corrieri gentili (almeno quanto alla mia esperienza). La padella è' ben fatta e gradevole a vedersi. Non richiede troppe cure, basta seguire le istruzioni che consigliano di seguire una facile procedura (al primo utilizzo va lavata, poi, dopo averla asciugata con carta assorbente, va posta sul fuoco con un millimetro d'olio sino a che questo non arriva a fumare, quindi, rimosso l'olio, va asciugata di nuovo con carta da cucina); non ingombra inutilmente (grazie ai suoi due manici comodissimi per la presa); non tende a far ruggine; si può cucinare anche solo ungendola poco poco, quindi permette di usare meno grassi; non fa attaccare nulla e si pulisce in fretta (le istruzioni a riguardo sono chiarissime); essendo il ferro un ottimo conduttore di calore richiede una fiamma meno alta (chi ha un fornello a induzione eviti di metterla a temperature eccessive). La uso sia per quantità ridotte di cibo, sia per quantità abbondanti, perché è davvero capiente. Oltretutto utilizzare padelle come queste è molto più sano che non usare padelle antiaderenti, spesso anche costose (la De Buyer aumenta la sua antiaderenza a mano a mano che la si usa, migliorando nel tempo). Insomma: questa De Buyer è a mio avviso un ottimo acquisto ( ne ho anche altre piatte che uso spessissimo). Consiglio di conservare l'utile, piccolo minilibrettino con le istruzioni per mantenerla bella nel tempo. ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Ready for OnePot *by G***R on 11 March 2024* Dies ist meine zweite Pfanne von deBuyer und ich habe mich ganz bewusst wieder für diese Marke entschieden. Diese Pfannen sind von hervorragender Qualität und haben eine Wandstärke, die sie schwer genug machen, um alle Vorteile einer Eisenpfanne auskosten zu können. Dazu gehört vor Allem, dass sie beim Anbraten die Hitze hält, also nach Eingabe des Bratguts nicht so stark die Temperatur verliert. Das führt zu einem wesentlich besseren Ergebnis als es beschichtete Alupfannen jemals können werden. Aluminium gibt Wärme schnell weiter, was aber den Nachteil hat, dass es auch schnell die gespeicherte Wärme verliert. Eisen / Stahl ist hier von Vorteil, da es einen größeren "Puffer" besitzt. Ich benutze die Pfannen auf einem Induktionsherd, da muss man schon aufpassen, dass sie nicht zu schnell heiss werden, denn dann besteht die Gefahr, dass sie sich verziehen. Sowieso sind diese Pfannen immer etwas nach innen gewölbt. Das verhindert, dass sie beim Erhitzen rund werden und auf dem Herd rumeiern. Eisenpfannen sind wie gemacht für Induktion, denn anders als Aluminiumpfannen, bei denen nur eine dünne Schicht Eisen/Stahl verwandt wird, bieten sie dem Magnetfeld eine riesige Angriffsfläche. Wo ich meine Hoffmannpfanne auf höchster Stufe 10 Minuten vorheizen muss, ist die deBuyer schon bei 2/3 der Leistung nach wenigen Minuten einsatzbereit. Auch beim Anbraten kann man sie an den Henkeln anfassen, diese werden kaum heiss. Die Pfanne kam schnell bei mir an, danach musste sie erstmal geschrubbt werden, um die Wachsschicht abzuwaschen. Nachdem sie trocken war, wurde sie dann eingebrannt. Ich mache dies mit Leinöl auf dem Gasgrill. Die Pfanne ganz dünn (!) mit Leinöl einreiben, am besten noch mit einem trockenen Tuch nachwischen (sie fühlt sich dann fast trocken an), und dann bei 250-300°C auf den Grill. Nach einer halben Stunde entnehmen, abkühlen lassen (bis man sie wieder anfassen kann) und das Ganze wiederholen. So bekam sie drei Schichten. Im ersten Gebrauch gab es dann Hähnchengeschnetzeltes. In die gut aufgeheizte Pfanne ein wenig Öl und dazu das Hähnchenfleisch. Super Ergebnis, es setzte kaum etwas an, dennoch hat sich durch den Fleischsaft eine schöne Kruste am Pfannenboden gebildet, die dann mit Brühe und Rahm einen tollen Geschmack ergibt. ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Amazing *by H***Y on 13 April 2025* ## Frequently Bought Together - De Buyer Mineral B Element Steel Frying Pan with 2 Handles, Steel, silver, 28 cm - De Buyer Mineral B Black Iron Induction Frying Pan 20 cm, Size: 200(Ø)mm. Material: Blue Steel, Induction Compatible, Beeswax Coating, Suitable for all Cooking Surfaces, DN896 - De Buyer Mineral B Element Mineral Induction Crepe Browning Grilling Pan 24cm --- ## Why Shop on Desertcart? - 🛒 **Trusted by 1.3+ Million Shoppers** — Serving international shoppers since 2016 - 🌍 **Shop Globally** — Access 737+ million products across 21 categories - 💰 **No Hidden Fees** — All customs, duties, and taxes included in the price - 🔄 **15-Day Free Returns** — Hassle-free returns (30 days for PRO members) - 🔒 **Secure Payments** — Trusted payment options with buyer protection - ⭐ **TrustPilot Rated 4.5/5** — Based on 8,000+ happy customer reviews **Shop now:** [https://www.desertcart.tn/products/358508835-induction-base-steel-fry-pan-metallic-1-piece](https://www.desertcart.tn/products/358508835-induction-base-steel-fry-pan-metallic-1-piece) --- *Product available on Desertcart Tunisia* *Store origin: TN* *Last updated: 2026-07-19*