--- product_id: 51295954 title: "Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes" brand: "pimotti" price: "53.40 DT" currency: TND in_stock: false reviews_count: 6 url: https://www.desertcart.tn/products/51295954-pimotti-202-004-schamott-pizza-stone-5cm-with-pizza-shovel store_origin: TN region: Tunisia --- # natural stone material 30 x 40 cm size 5 cm thickness Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes **Brand:** pimotti **Price:** 53.40 DT **Availability:** ❌ Out of Stock ## Summary > 🍽️ Slice into Perfection with Every Bake! ## Quick Answers - **What is this?** Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes by pimotti - **How much does it cost?** 53.40 DT with free shipping - **Is it available?** Currently out of stock - **Where can I buy it?** [www.desertcart.tn](https://www.desertcart.tn/products/51295954-pimotti-202-004-schamott-pizza-stone-5cm-with-pizza-shovel) ## Best For - pimotti enthusiasts ## Why This Product - Trusted pimotti brand quality - Free international shipping included - Worldwide delivery with tracking - 15-day hassle-free returns ## Key Features - • **Easy to Use:** Includes a pizza shovel and recipes for effortless cooking. - • **Durable & Safe:** Made from food-safe, burned Schamott stone. - • **Elevate Your Pizza Game:** Experience pizzeria-quality results at home! - • **Unmatched Heat Retention:** 5 cm thickness ensures perfect crust every time. - • **Crafted for Professionals:** Used by stove fitters in top pizzerias. ## Overview The Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone is a premium 5 cm thick stone designed for pizza enthusiasts. Measuring 30 x 40 cm and weighing 13.3 kg, it is crafted from natural, food-safe burned Schamott stone, ensuring exceptional heat retention for perfect pizza crusts. This product comes with a pizza shovel and recipes, making it easy to create delicious pizzas at home. ## Description ## Features - This 5 cm pizza stone is a must for every pizza lover. The 5 cm thickness provides an incredible heat from below, which you would not get at home, delivering perfect results. - Every extra centimetre markedly improves the results, and 5 cm is the absolute non plus ultra. - These Schamott stones have been prepared for years by stove fitters in professional ovens in pizzerias. - Dimensions: 30 x 40 x 5 cm, Material: natural, food-safe, burned Schamott stone. - Recommended heating time 45-50 minutes. ## Technical Specifications | Specification | Value | |---------------|-------| | Brand | Pimotti | | Model Number | 202_004 | | Colour | Beige | | Product Dimensions | 40 x 30 x 5 cm; 13.3 Kilograms | | Material | Stone | | Auto Shutoff | No | | Item Weight | 13.3 kg | ## Images ![Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/91qYSpCD34L.jpg) ![Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes - Image 2](https://m.media-amazon.com/images/I/9119Kb97lkL.jpg) ![Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes - Image 3](https://m.media-amazon.com/images/I/A1ndSSPGm6L.jpg) ![Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes - Image 4](https://m.media-amazon.com/images/I/91bswlNAqNL.jpg) ![Pimotti 202_004 Schamott Pizza Stone 5cm with Pizza Shovel and Recipes - Image 5](https://m.media-amazon.com/images/I/91B0-YRe+KL.jpg) ## Customer Reviews ### ⭐⭐⭐⭐⭐ 5.0 out of 5 stars Five Stars *by R***K on Reviewed in the United Kingdom on 8 October 2015* A1 ### ⭐⭐ Livre de recettes pas en français ??? *by P***T on Reviewed in France on 29 August 2019* Livre de recettes pas en français ? Ce n'est pas stipulé dans la vente du produit. ### ⭐⭐⭐⭐⭐ Für Griller: endlich echte Pizza vom Gasgrill! *by R***O on Reviewed in Germany on 10 March 2017* Ich schicke es gleich vorweg: der Pizzastein hat noch keinen Ofen von innen gesehen und wird ihn aller Voraussicht nach auch so schnell nicht sehen. Diese Rezension bewertet den Pizzastein bezüglich Tauglichkeit für einen Gasgrill mit ausreichender Leistung.Bisher habe ich - wie wohl die meisten Griller - einen dünnen und überteuerten Grillzubehör Pizzastein aus Cordierit (in meinem Fall ein Weber 44x30 cm) versucht zu verwenden und bin grandios gescheitert. Mein Anspruch war, eine Pizza zu kreieren, die an die Holzofenpizza meines liebsten Italieners heranreicht. Das klassische Ergebnis: eine unten total verbrannte Pizza, die oben noch nicht fertig war und unten nur mit schwerem Gerät wieder vom Stein zu lösen war. Eine einzige Katastrophe...Mein letzter Versuch sollte der Pimotti Pizzastein sein. Nach einigem Überlegen habe ich mich für den dicksten (5 cm) entschieden, da er der Theorie nach die beste Qualität abliefern sollte. Der Stein wurde akurat von Styropor umschlossen in einem knackig sitzenden Karton geliefert. Diese komplette Verpackung verwende ich im Übrigen immer noch zur Aufbewahrung.Was ich vor dem Kauf gar nicht so bewusst auf dem Radar hatte, war das beiliegende Rezeptbüchlein, das an sich schon toll ist. Darin enthalten sind z.B. zwei Pizztateigrezepte, eines für den schnellen Pizzateig (Zubereiten und Verarbeiten innerhalb weniger Stunden), eines für den perfekten Pizzateig, der am Tag vorher zubereitet wird und dann über Nacht im Kühlschrank ruht.Also habe ich mir für den ersten Versuch das "schnelle" Rezept geschnappt und das eigene Rezept mal links liegen gelassen. Der Teig ist sehr gut gelungen und war gut zu verarbeiten.In der Zwischenzeit habe ich meinen Grill (für Spezialisten: BroilKing Regal 490 Pro, 4 Brenner, 13,2 KW) zusammen mit dem Pizzastein vorgeheizt. Wichtig ist, dass das Aufheizen in kaltem Zustand - sowohl Grill, als auch Pizzastein - gestartet wird. Dazu sollte man einige Zeit kalkulieren, in meinem Fall habe ich mir ca. 1 Stunde Zeit genommen. Selbst bei winterlichen Temperaturen Anfang Januar um die 0° schafft mein Grill locker >360°, so dass ich zugegebenermaßen ziemlich skeptisch war, in welchem Aggregatzustand ich die Pizza am Ende wohl vom Stein holen muss.Also die beiliegende Pizzaschaufel schön bemehlt, den Teig so dünn wie möglich mit der Hand plattgedrückt, und rauf mit den Zutaten. Und an dieser Stelle muss ich beim Schreiben schmunzeln: in dem beiliegenden Heftchen, das übrigens sehr liebevoll gemacht ist und offensichtlich von echten Pizzaliebhabern verfasst ist, steht gefühlt an mehreren Stellen, dass man doch für eine gute Pizza bitte möglichst wenige Zutaten in kleinen Mengen verwenden soll. Das hatte ich tatsächlich auch gelesen und wollte es eigentlich beherzigen. Aber fragt mich nicht, wie diese ersten drei Pizzen belagseitig ausgesehen haben. Der Belag hätte locker für die doppelte Menge an Pizzen gereicht.Ich schnappte mir die Pizzaschaufel mit meiner ersten echten Pizza darauf, ging zum Grill und erinnerte mich an meine alten Versuche, bei denen sich der Pizzateig oft nicht von der Schaufel löste. Aber richtig bemehlt war das dieses Mal überhaupt kein Problem, ein konsequentes, schnelle Herausziehen der Schaufel, schon rutschte die Pizza auf den Stein. Deckel des Grills zu und 2 Minuten warten, um einen ersten Kontrollblick zu wagen. Der Teig wirft schon leichte Blasen am Rand, nichts kokelt, man sieht, dass der Boden locker auf dem Stein liegt. Deckel zu, ein erstes erleichtertes Durchatmen. Weitere ganz kurze Kontrollblicke im Minutenabstand folgen, um nicht unnötig Hitze entweichen zu lassen. Der Teig wirft am Rand Blasen, sieht knusprig aus, der Belag "lebt", durch die hohe Hitze angeregt. Bei meiner oben geschilderten Konstellation dauert das Ganze ca. 5-6 Minuten (obwohl ich es bisher immer noch nicht exakt gemessen habe).Fertig! Der nächste spannende Augenblick steht bevor: sieht es nur super lecker aus, aber die Pizza löst sich nicht vom Stein? Die Bedenken waren komplett unnötig: die Pizza liegt nur auf, geht keinerlei Verbindung mit dem Stein ein. Das Ganze hat etwas Teflonmäßiges. Der Pizzastein entzieht dem Teig wohl schlagartig sämtliche Feuchtigkeit, so dass der Teig auf dem Stein gleichsam schwebt.Ich habe bisher ca. 20 Pizzen gemacht, es gab kein einziges Mal ein Problem. By the way: der Unterschied zum "perfekten" Teig, den man am Tag vorher schon vorbereitet und dann ruhen lässt, ist tatsächlich deutlich spürbar. Wenn man nicht spontan unbedingt eine Pizza haben muss und planen kann, rentiert sich das geschmacklich tatsächlich. Von diesem Unterschied war ich schon überrascht, die Rezepte sind ja fast identisch.Was da so rauskommt, können die Fotos von zwei Beispielpizzen nur unzureichend wiedergeben. Ihr werdet bei Eurem Lieblingsitaliener nur noch Pasta essen...Noch ein kleiner Tipp zum Zeitmanagement: wer - wie ich - aus alter Gewohnheit nach einem gemütlichen Essen zu seinem üblicherweise mittlerweile ziemlich abgekühlten Grill geht, um ihn noch etwas sauber zumachen und z.B. unter der Grillhaube verschwinden zu lassen, sollte umdenken. Der Pizzastein speichert die Hitze dermaßen gut und laaaaaaaange, dass man danach besser einen Spielfilm in Überlänge schaut, bevor man den Pizzastein wieder verpacken kann. Man sollte nach dem Essen also nicht unter Zeitdruck stehen.*** FAZIT *** Ein Qualitätsprodukt, das jeden Cent Wert ist! Der Stein, die Pizzaschaufel und auch die Rezeptheftchen (Brot etc. ist auch dabei) sind eine Anschaffung, die ich nicht bereue. Meine Rezension bezieht sich wie gesagt auf einen Gasgrill, der ordentlich Hitze erzeugen kann. Wer so etwas zu Hause hat: Zugreifen!Möglicherweise (bzw. wahrscheinlich) ist der Stein auch im Ofen klasse. Ähnliches gilt vermutlich für den Holzkohlegrill, der ja ebenfalls sehr hohe Temperaturen schafft. Für beide Fälle gilt aber: was ich nicht selbst ausprobiert habe, will ich nicht rezensieren.P.S.: Cordierit Pizzasteinchen von Weber billigst abzugeben..! ;-) --- ## Why Shop on Desertcart? - 🛒 **Trusted by 1.3+ Million Shoppers** — Serving international shoppers since 2016 - 🌍 **Shop Globally** — Access 737+ million products across 21 categories - 💰 **No Hidden Fees** — All customs, duties, and taxes included in the price - 🔄 **15-Day Free Returns** — Hassle-free returns (30 days for PRO members) - 🔒 **Secure Payments** — Trusted payment options with buyer protection - ⭐ **TrustPilot Rated 4.5/5** — Based on 8,000+ happy customer reviews **Shop now:** [https://www.desertcart.tn/products/51295954-pimotti-202-004-schamott-pizza-stone-5cm-with-pizza-shovel](https://www.desertcart.tn/products/51295954-pimotti-202-004-schamott-pizza-stone-5cm-with-pizza-shovel) --- *Product available on Desertcart Tunisia* *Store origin: TN* *Last updated: 2026-08-30*