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title: "Cocina diaria en olla de cocimiento lento / Everyday Slow Cooking: Mas de 250 deliciosas recetas / Over 250 Delicious Recipes (Spanish Edition) Hardcover – July 1, 2012"
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# Cocina diaria en olla de cocimiento lento / Everyday Slow Cooking: Mas de 250 deliciosas recetas / Over 250 Delicious Recipes (Spanish Edition) Hardcover – July 1, 2012

**Brand:** hinkler books ptylaura cordera l.concepcion o. de jourdain
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- **What is this?** Cocina diaria en olla de cocimiento lento / Everyday Slow Cooking: Mas de 250 deliciosas recetas / Over 250 Delicious Recipes (Spanish Edition) Hardcover – July 1, 2012 by hinkler books ptylaura cordera l.concepcion o. de jourdain
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## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐ 







  
    Rápida preparación en cocimiento lento.
  
  

*by A***A on Reviewed in Mexico on December 16, 2015*

Quizás suene contradictorio, pero este libro te enseña a preparar la comida rápidamente para ahorrarte tiempo y no estar de pie más de lo necesario picando, friendo, moliendo etc. Eso sí, el cocimiento desde luego será lento, pero ese es el chiste. Después de todo un pecho de res o una espaldilla de res quedarán suaves y deliciosos con esta técnica de cocimiento. El libro en sí viene con un encuadernado tipo engargolado de metal con cubiertas de pasta dura lo cual hace sencillo hojearlo y dejarlo sobre la mesa y leer la receta fácil sin que se nos pierda la hoja. Las recetas son muy variadas y son fáciles de preparar. Quizás el único detalle es que de repente usa ingredientes un poco raros que no se consiguen tan fácilmente, como el colinabo o "un sobre de polvo para preparar sopa de cebolla", (el cual conseguí en Walmart afortunadamente). Pero en general es un libro muy bueno, adecuado para la cocina mexicana.

### ⭐⭐ 







  
    Comidas y lenguage raros.
  
  

*by B***A on Reviewed in Spain on April 10, 2015*

Teniendo en cuenta las recetas, los ingredientes y la forma de expresarse... no parece que el libro sea español y por lo tanto el contenido no se adapta al tipo de alimentación que solemos consumir aquí. Quizá intente alguna que me suela algo más familiar, pero con muchas hasta dudo qué son los ingredientes.Por lo demás, el libro tiene formato de cuaderno, con gusanillo y las hojas son tipo fichas pero sin plastificar. Es bastante grande, mayor que un DIN A4.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ 







  
    Excelente material
  
  

*by A***B on Reviewed in Mexico on May 9, 2018*

Me encantó este libro, en verdad me dejó sorprendido el excelente material del que está hecho, mucho más de lo que esperaba por su precio, además se puede tener abierto cómodamente en la cocina, es muy funcional y con magnificas fotografías. Totalmente recomendable! Las recetas  sencillas de realizar.

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*Store origin: TN*
*Last updated: 2026-08-24*