KitchenCraft MasterClass Crusty Bake Non Stick Pastry/Flan Tin, Grey, 20 cm

Its the best pie/tart tin ever. It bakes evenly all over.

loved it works great, non stick cooks evenly. want a bigger one.

Smaller then expected but customer service was awesome in working with me

Grossartig! Nutze ich für Pizza, Flammkuchen und Quiche! Super knuspriger Boden, leicht zu reinigen!

I've bought 2 of these tins. The first one i bought doesn't have a loose bottom and is 2in deep for my bacon quiche, love a deep fully stuffed quiche and a 1in deep loose bottom fluted tin for my lemon meringue pies. I've made a quiche as you can see. I put the pastry lined tin in the freezer for 10mins to prevent shrinkage then blind baked for only 15mins. With a sieve I sprinkled flour on the pastry base to prevent leaking and it cooked to perfection, literally slid out of the tin. I then washed it up and put it back in the oven so the residual heat would thoroughly dry it and prevent any rusting. The other tin I have not tried yet but going on the tin I just used it will be fantastic. I regard myself an excellent cook but with my quiches being cooked in deep glass dishes usually even after blind baking I always struggled to get that crispy bottom in the middle. My quiche was very crispy..all around and even in the middle. If you are a regular pie and tart maker these tins are a must. They take all the guess work out of ' is the bottom cooked properly ' stress 😩 which if you know you know. Highly recommend 👌. This was probably one of the best I've ever made and my hubby was thrilled as its one of his faves. Snatch them up while the price is good 👍 😌.

La compré después de haber probado varios moldes para la quiche de cerámica , pesan demasiado, y de metal pero no desmoldables y estoy muy contenta. La calidad es buena, al tener agujeros la masa se hace uniformemente y se desmolda facilísimo por lo que la presentación es muy buena.

Achat très agréable à utiliser et efficace. La cuisson est impeccable et aérée. A recommander avec plaisir. Bien à vous. Fanfan

Depuis plusieurs années j'ai acheté différents moules « Masterclass » : à Madeleines mini mais aussi pour des grandes, une plaque à pizza, un moule à éclairs, a moule à tarte classique qui sont tellement biens que j'ai voulu acheter dans la même marque un moule à tarte perforé pour faire des quiche plus croustillante, avoir des tartes sablées parfaitement cuites …. Cela fait plusieurs mois que je l'utilise et la satisfaction est bien là car la qualité est vraiment bonne, le moule est bien usiné, il ne se déforme pas pendant la cuisson ni après celle-ci. A l'usage le résultat est impeccable tarte parfaitement cuite, pâte sablée maison pour une tarte lemon curd extra, croustillante sans être trop cuite.... C'est impeccable ! Le coté antiadhésif est réel, tout se démoule facilement sans rien qui colle. Le démoulage est aisé avec le fond amovible et cela facilite par la suite le lavage. Pour ma part je n'ai jamais eu de problème de rouille avec tous mes moules Masterclass car bien qu'ils puissent passer au L.V, je les laves exclusivement à la main. Les produits pour L.V sont bien trop agressifs pour préserver les matériels et ustensiles de cuisine, sachez-le. Alors à acheter en connaissance de causes, je le recommande à tous les cuisiniers qui veulent réussir la cuisson de leurs différentes tartes ;-)