Tea with Jane Austen: Recipes Inspired by Her Novels and Letters

C’est un livre contenant des recettes de cuisine pour préparer des biscuits ou cakes dont je vais tenter une des recettes prochainement. Il y a quelques illustrations

Una approfondita ricerca di ricette antiche, dal 1747 al 1845, fra le quali, parecchie tratte dai quaderni di casa delle parenti di Jane Austen. Preparazioni di dolci per accompagnare il thè, classici che tutti conosciamo, e altri deliziosi non noti. In tutto il libro sono riportate le ricette originali e le versioni " attuali" corredate da belle foto. Ne ho già provate alcune: " i gingerbread", e " l' apple art". I riferimenti nelle opere della scrittrice sono riportati all'inizio di ogni preparazione. Scritto in inglese, ma facile da tradurre. Per gli amanti del rito del thè, per trovare ricette poco note e semplici, per i romantici fans della grande scrittrice.

Ich habe dieses Buch der Frau meines Neffen geschenkt. Sie bäckt sehr gern und war begeistert.

What a delightful little book! Beautifully presented, and illustrated, it is something to treasure for many years. I'm not a baker, but I love cookbooks –ironic, I know– and this one is so small and light, I can browse through it without having to sit at the table. The recipe for hot chocolate is something I would make. It was served at a wedding breakfast that Austen attended.

"Tea with Jane Austen" is a lovely book! This elegant little volume shares a collection of classic and delightful Regency recipes for teatime. Many inspiring recipes for cakes, muffins, buns, and biscuits are included, and there are lovely illustrations to complement Jane Austen's novels. This book is pure teatime elegance, and it makes a wonderful Regency style gift for anyone who loves the enduring beauty and romance of English teatime.