DE BUYER 5610.32 Bratpfanne Eisenpfanne 32cm

Ich habe kürzlich die De Buyer Pfannen gekauft und bin absolut begeistert! Die Qualität dieser Pfannen ist einfach unschlagbar. Hier sind einige Gründe, warum ich sie jedem empfehlen würde: Hochwertige Materialien: Die Pfannen bestehen aus erstklassigem Kohlenstoffstahl, der eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bietet. Das bedeutet, dass die Pfannen gleichmäßig und schnell erhitzen, was zu perfektem Braten und Kochen führt. Langlebigkeit: Diese Pfannen sind extrem robust und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. Ich schätze besonders die solide Verarbeitung und das Gewicht, das Stabilität und Zuverlässigkeit gewährleistet. Antihaft-Eigenschaften: Nach dem Einbrennen entwickelt sich eine natürliche Antihaft-Schicht, die sogar besser funktioniert als viele moderne Beschichtungen. Das Einbrennen war einfach und die Pfannen wurden schnell zu meinen Lieblingskochutensilien. Vielseitigkeit: Ob Braten, Schmoren oder sogar Backen - die De Buyer Pfannen meistern jede Aufgabe mit Bravour. Sie sind für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und sogar ofenfest. Einfache Reinigung: Die Reinigung der Pfannen ist unkompliziert. Ein wenig warmes Wasser und ein weicher Schwamm reichen aus. Auf aggressive Reinigungsmittel kann man komplett verzichten, was die Pfannen zusätzlich schont. Fazit: Wer auf der Suche nach erstklassigen Pfannen ist, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistern, ist mit den De Buyer Pfannen bestens bedient. Sie bieten ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und werden mit Sicherheit viele Jahre treue Dienste leisten.

You can’t go wrong with carbon steel when it comes to cooking. Heavy as h…, so the extra handle is really useful. Once seasoned, nothing sticks, and it’s safe to use dishwashing liquid. Just remember to dry it off afterwards to avoid surface corrosion.

Esta sartén ha cumplido mis expectativas completamente. Es antiadherente sin llevar teflón, alcanza altas temperaturas muy rápidamente y es excelente para freir, hacer paellas o carne o pescado a la plancha. De todas maneras la recomendaría a quienes no les importe invertir un poco de tiempo en hacerse con ella ya que se cocina de manera algo diferente a otras sartenes con teflón. Alcanza temperaturas altas por lo que a veces puede ser difícil hacer un sofrito sin que se queme la cebolla pero con insistencia y paciencia aprenderremos a utilizarla correctamente. Puede que se nos enganche algo como una hamburguesa pero podemos levantarlo con una espátula. Hay que tener cuidado de que no se oxide: no dejarla con agua después de cocinar, lavarla y secarla inmediatamente poniéndole una gotita de aceite. La sartén no nos quedará brillante y como nueva después de usarla sino todo lo contrario y éso es lo que hará que cada vez se cocine mejor en ella. Es muy pesada para manejarla por lo que habrá quien prefiera otro tipo de sartén más ligera. Es una sartén para toda la vida si la cuidamos adecuadamente. Por otro lado el cuidado no es engorroso ya que se lava bien con cualquier estropajo, se seca y se guarda. Podemos utilizar para cocinar cualquier tipo de utensilio metálico.

Kaliteli ve doğru kullanımla ömürlük bir ürün.

very good quality