All-Clad Copper Core 5-Ply Stainless Steel Sauce Pan 2 Quart Induction Oven Broiler Safe 600F Pots and Pans, Cookware Silver

If you’re serious about your cooking stick with coppercore!

Upgrading my pots from old Sears pots. It was time. This almost completes my collection. Need the D5 2 quart and D5 12” non-stick fry pan. All others are great and live up to a lot of abuse.

Ich wollte einen Topf mit Kupferkern für die Induktionsplatte.Dieser Topf wurde als sehr gut getestet, ist aber wirklich hochpreisig! Sieht aber auch sehr gut aus!Ich nutze den Topf auf einem Induktionsfeld und wähle maximal 1600 Watt, damit sich Stahl/Kupfer nicht verfärbt.Die Kocheigenschaften sind wegen der gleichmäßigen und schnellen Hitzeverteilung toll. Zum Pastakochen reichen z.B. nach dem Aufkochen 200 Watt zum Garen bei schrägen Deckel.Man sollte aber auch kein Salz auf den heißen Boden kommen lassen, da sich dieses in den Stahl 'einbrennt'. Also am besten zum Schluss würzen.

el producto es extraordinario, saltear cebolla hasta ponerla morena sin quemarla es todo ungusto. este recipiuente tiene un asa muy larga, de restaurante que es incomoda en una cocina familiar, pero supongo que es por esto que el precio es increible.

Excellent build quality, cooks like a dream