Victorinox Paring Knife Swissclasic Wavy Edge 2pc, Pink, 1 Year Warranty

Parfait

Çok keskin bıçaklar, gayet memnunum. Daha önce de Victorinox markalı bıçakları uzun yıllar severek kullanmıştım, aynı kaliteyi devam ettirdiğini görmek güzel..

I like these better than my over $150. Cutco knives!

Bon produit

Das Messer schneidet wirklich hervorragend! Eigentlich wollte ich eines mit gerade Klinge kaufen, weil ich davon schon mehrere besitze und sie in der Küche als Allzweckmesser meine allererste Wahl sind. Aus Versehen habe ich jedoch ein Exemplar mit Wellenschliff bestellt und ich muss sagen, der Irrtum war ein wahrer Glückstreffer! Das Messer schneidet jede Tomate souverän. Das tun jene Messer mit gerader Klinge auch, aber je nach Lagerungsdauer der Tomate dann doch nicht mit so viel Biss... die Messer sind auch gut, aber das wellig geschliffene ist einfach noch besser. Wider Erwarten bringe ich mit dem Wellenschliff einen gerade Schnitt nach unten zustande. Bei bisherigen Noname-Produkten wollte mir das selten gelingen - entweder die Gurkenscheibe wurde unkontrolliert schief oder waren nur dick möglich. Das Viktorinox schneidet vom Gefühl her genauso wie eines ohne Wellen, vermutlich wegen der dünnen Klinge, sehr fein, zart, jedoch mit noch mehr Biss gerade wegen der Wellen! Ein Pluspunkt für die Klinge, welche gleichzeitig ihre Schwachstelle ist: die Klinge ist so dünn, dass das Herumsäbeln eines Kindes auf einer Gabel leider deutliche Spuren hinterlassen hat... Fazit: das Messer ist hochwertig und scharf und sollte somit nicht in Kinderhände gelangen. Nach einigen Wochen Nutzungsdauer und Reinigung in der Spülmaschine hat es nichts von seiner Schärfe eingebüst. Zu einem Preis von rund € 7 für zwei Stück - wenn man so wie ich auf Pink steht - klare Kaufempfehlung! Die Victorinox mit gerader Klinge habe ich seit 3 Jahren im Einsatz. Auch diese werde ausschließlich in der Spülmaschine gewaschen. Die Schärfe lässt nach, das ist ganz natürlich - bislang habe ich sie jedoch erst ein einziges Mal nachgeschliffen (mit einem ChefMe! Schleifstein 400/1000/3000/8000 hier auf Amazon erworben - Tipp eines der zahlreichen Internet-Tutorials dazu angucken!).