Prestige Inspire - Brownie Tin - Non Stick - Heavy Gauge Carbon Steel - 29 x 18.5 x 3 cm

Très bon produit, ces moules sont de bonnes dimensions. Je m'en suis servi pour faire des pains 🍞 de 500g. Le démoulage,sans problème, et je trouve meilleur dans un moule comme celui-ci,que les moules en silicone, le goût et le croustillant sont présents. Totale réussite. Je conseille fortement si vous avez besoin de bons moules qui n'attachent pas, (d'une très bonne facture).👍👍

Ich war ausgesprochen skeptisch und bin jetzt, nach dem dritten Gebrauch, begeistert! Die Form macht gleich einen hochwertigen Eindruck - stabiles Material, fehlerfreie Beschichtung, schwerer als die üblichen Backformen (erinnert von der Haptik an Emailleformen), tolle Form. Ich habe jetzt drei süße Hefeweißbrote gebacken, die gerne mal kleben bleiben. Ich habe den Teig direkt in die Form gegeben, ohne Papier, Fett oder sonstige Vorbereitungen. Das Brot fällt heraus, ohne irgendwelche Probleme. Die Form sieht nach dem Backen aus, als wäre sie gar nicht benutzt. Ob sie kratzfest ist, kann ich nicht beurteilen, da ich nicht in ihr schneide oder kratze. Das Brot auf meinem Foto wiegt 1100 Gramm (500 Gramm Mehl). Meiner Meinung nach ist diese Form perfekt für Brote von 700 - 1100 Gramm. Angebackene Eierreste vom Bestreichen lassen sich nach kurzem Einweichen einfach entfernen (ich benutze nur ein bisschen Spüli im Wasser) und einen weichen Lappen, aber sie verträgt sicher auch das Schrubben mit etwas Härterem, was aber nicht nötig ist. Ein letztes Lob für Form und Größe: Ich habe länger nach einer Form gesucht, die eine „normale“ Brotform hat. Nun habe ich eine; die Scheiben haben die perfekte Größe.

I bought this for baking brownies and it is ideal. It is heavy and well made. The size is perfect for a batch, it is just the right depth. It looks good and expensive. It seems to be rust resistant too, which is great. I am sure I will have it for years !

Pas de beurre ni de papier sulfurisé pour le moule. Tres beau résultat pour un pain dont la quantité de farine est de 500g.

Good bread tin