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🍬 Sweetness without sacrifice — indulge smarter, live better!
Castelló Since 1907 Stevia + Erythritol is a premium, calorie-free sugar substitute combining natural erythritol and high-purity stevia extract in a perfect 1:1 sweetness ratio. Certified Kosher, Halal, Non-GMO, and gluten-free, it supports keto, paleo, diabetic, and athlete lifestyles with zero glycemic index and zero net carbs. Packaged in a convenient resealable 850g pouch, it delivers a natural, homogeneous taste crystal by crystal, making it the smart, healthy choice for guilt-free sweetness.

| Customer reviews | 4.6 4.6 out of 5 stars (969) |
N**A
Love it
I very love it not a lost sweetener after bake
I**N
Sweetner
Excellent just like natural sugar
K**R
Great alternative to real sugar.
Great! It looks like sugar. It is just a little bit more sweet. When I used for baking, it makes the eggs more watery. In some kind of baking could change the consistency, so keep in mind! Otherwise it is a great alternative to sugar.
Y**E
as advised by seller
good product
N**I
This is the only sweetener I have at home. It does not disappoint.
I like this product, and the value for money is great. The proportion of the mixture is great. Will buy it again 100%.
R**K
Best sweetener on the market
Same taste as sugar
F**Y
Great
Great
A**R
Works perfectly as a sweetner
No nasty aftertaste with this sweetener. So far I've only used it in my drinks as I haven't used it for baking but I'm sure it'll work perfectly. It dissolves with just a few stirs... just like sugar.
A**.
Excelente sustituto del azúcar normal
Los mejores edulcorantes son aquellos que más se asemejan al sabor del azúcar original. Este es uno de esos productos.
T**Y
Good stuff wlfor those who's cutting
Second time ordering it.Great sweet sugar-like taste, decent price.But I believe it's Amazon's fault for delayed delivery, it's ok,happens and they have refunded me shipping cost! Recommend by person on calories deficit)
S**Y
Mon édulcorant fétiche pour mes gâteaux protéinés, déjà mon 2eme achat !
En tant que sportive attentive à mon alimentation, je cherche toujours des alternatives saines pour concilier plaisir et objectifs nutritionnels. J'ai totalement adopté cet édulcorant Stevia & Erythritol de la marque Castello since 1907. C'est simple : c'est déjà mon deuxième achat et je ne peux plus m'en passer pour toutes mes préparations sucrées ! 🟢 Ce qui fait la différence pour moi : Un goût bluffant : C’est souvent le point noir des édulcorants, mais ici, le goût est d'une neutralité incroyable. L'association Stevia et Erythritol est parfaitement dosée : aucune amertume en fin de bouche, mes gâteaux protéinés ont un vrai profil gourmand et un goût 100% naturel. Idéal pour mes collations fitness : Avec 0 calorie et 0 glucide, il s'intègre à la perfection dans ma routine. Je l'utilise quotidiennement dans mes cakes protéinés, mes pancakes du matin ou mes bowls sans redouter les pics de glycémie. Le dosage 1:1 ultra-pratique : Pas besoin de s'arracher les cheveux avec des conversions complexes. 1gr de ce produit remplace 1gr de sucre traditionnel. Mes recettes de pâtisserie restent simples et rapides à réaliser. 🔴 Ce qu'il faut savoir : Une texture légèrement différente : À la cuisson, il ne caramélise pas tout à fait comme du vrai sucre blanc, mais pour des gâteaux moelleux, des muffins ou des biscuits protéinés, le résultat textuel reste excellent. 💡 Mon conseil : Si vous cuisinez avec de la whey ou de la farine d'avoine, cet édulcorant se dissout à merveille dans la pâte sans faire de grumeaux. Le format de 850g est très économique pour celles qui, comme moi, pâtissent plusieurs fois par semaine. En résumé : Testé, validé et racheté ! Si vous cherchez un allié de choix pour vos desserts Healthy sans aucun arrière-goût chimique, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Si mon retour vous a été utile, merci de me le faire savoir !
I**I
Dobrze zastępuje zwykły cukier
Łagodny bardzo słodki smak.
A**E
Sapore gradevole: combatte la glicemia
La Stevia (derivata dalla pianta Stevia rebaudiana) è un dolcificante naturale che ha suscitato grande interesse, in particolare per il controllo della glicemia, grazie alle sue caratteristiche specifiche. Caratteristiche Principali della Stevia per il Controllo della Glicemia: * Dolcificante Non Nutritivo e Zero Calorie: La Stevia è un dolcificante non calorico. I suoi principali composti dolcificanti sono i glicosidi steviolici (come lo stevioside e il rebaudioside), che sono fino a 300 volte più dolci dello zucchero, ma non vengono metabolizzati dall'organismo come i carboidrati. * Indice Glicemico (IG) Nullo: Poiché non contiene carboidrati e calorie assimilabili, la Stevia non provoca un aumento dei livelli di glucosio nel sangue (glicemia). * Origine Naturale: A differenza di molti dolcificanti artificiali, la Stevia è un estratto vegetale. Vantaggi della Stevia per il Controllo della Glicemia e per i Diabetici: * Nessun Impatto sulla Glicemia: Il vantaggio più significativo è che la Stevia può essere utilizzata per dolcificare cibi e bevande senza causare picchi glicemici. Questo la rende un'ottima alternativa allo zucchero per le persone con diabete di tipo 2, prediabete o per chiunque voglia monitorare l'assunzione di zuccheri. * Potenziale Effetto sulla Regolazione del Glucosio: Alcuni studi preliminari suggeriscono che i composti della Stevia non solo non aumentano la glicemia, ma potrebbero anche avere effetti benefici: * Stimolazione dell'Insulina: Si ipotizza che possa stimolare il pancreas a secernere insulina o migliorare la sensibilità delle cellule all'insulina. * Riduzione della Glicemia: Alcune ricerche hanno evidenziato un potenziale effetto nel ridurre i livelli di glicemia, in particolare dopo i pasti. * Gestione del Peso: Essendo priva di calorie, l'utilizzo della Stevia al posto dello zucchero può contribuire a ridurre l'apporto calorico complessivo, favorendo il controllo del peso, un fattore cruciale nella gestione del diabete di tipo 2. Importante: * Purezza del Prodotto: È fondamentale utilizzare Stevia pura o prodotti che contengano esclusivamente glicosidi steviolici isolati. Molti prodotti commerciali a base di Stevia sono miscelati con altri agenti di carica o dolcificanti (come maltodestrine o destrosio) che possono invece aumentare la glicemia. * Non è una Terapia: La Stevia è un sostituto dello zucchero e un coadiuvante; non deve sostituire le terapie farmacologiche o i consigli dietetici prescritti dal medico per la gestione del diabete. * Consultare il Medico: Se si soffre di diabete o si assumono farmaci per regolare la glicemia o la pressione sanguigna, è sempre consigliabile consultare il proprio medico o dietologo prima di introdurre cambiamenti significativi nella dieta, inclusi nuovi dolcificanti.
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