– 25 cm Hybrid Nonstick Wok, Induction Ready

Ich habe den HexClad Wok (35cm) jetzt seit ein paar Wochen im Einsatz und bin echt zufrieden. Hier mal meine Eindrücke: Fast nichts klebt an: Ich war skeptisch wegen der Hybrid-Beschichtung, aber die Antihaft-Funktion ist super. Selbst bei Gerichten mit wenig Öl bleibt meistens nichts haften. Einfache Reinigung: Stärkehaltige Lebensmittel können schon mal leicht ansetzen. Allerdings lässt sich der Wok relativ einfach von Hand reinigen. Bei mir kommen Pfannen und auch der Wok grundsätzlich nicht in die Spülmaschine, weshalb ich zur Spülmaschinentauglichkeit nichts sagen kann. Gute Größe: Mit 35 cm ist er ideal für größere Portionen. Ich koche oft für mehrere Leute, und es passt alles locker rein, ohne dass ich ständig rühren muss, damit nichts überläuft. Solide Qualität: Er liegt gut in der Hand und ist stabil, ohne zu schwer zu sein. Der Griff wird beim Kochen auch nicht heiß, was ich bei anderen Pfannen oft nervig fand. Einziger kleiner Punkt: Der Preis ist schon etwas höher als bei anderen Woks. Aber wenn man viel kocht und etwas Langlebiges sucht, lohnt sich die Investition meiner Meinung nach. Bisher bin ich rundum zufrieden!

After few months of use the coating started getting off slowly but Amazon is just best that it allowed me to return it back

It’s amazing, I use it to fry almost anything (eggs, curries, fries, tofu, plantain). It’s easy to clean. Expensive but worth the price, I’ve used it for a year and it still looks like new

I am really impressed by its nonstick and low oil capabilities

So far we love these!! My husband bought me the 3 skillets and I loved them so much I bought this. We do not put these in the dishwasher, and I’ve never used them on anything higher than medium high heat. They don’t need it! I seared a steak and was impressed. I normally use cast iron and this did well. I’ve not had a single issue with anything sticking to them. They conduct heat very well so cook time is on point. They’re super easy to clean by hand and worth every penny. Definitely a great value. Yes, they’re expensive. So were my All Clads! You get what you pay for. They work amazingly well and I LOVE the design. I have a full set of All Clads stainless steel, and my cast iron Griswold that is over a 100 years old. My mother gave me her full set of very expensive copper (from France) cookware and I have Le Crueset Dutch ovens of a few sizes. Since I got these, they’ve become my go to. They’re sturdy but light and easy to clean so why wouldn’t I?!!