Pizzello Outdoor Pizza Oven Wood Fired Pizza Oven for Cooking 2 Pizzas Outside Pizza Maker with Pizza Stone, Pizza Peel, Cover

Great product

Très satisfaite de mon achat ça fait 2 ans qu'on la et il n'a pas bouger. Le seul bémol c'est le manque du thermomètre pour voir la température du four mais sinon rien a redire. Des amis voulait acheter le même mais plus en vente

Je l'adore, c'est sûr un moment adaptation pour la quantité de bois à mettre mais une fois apprivoiser c'est un super produit, le pizza sont parfaites ,et que dire du goût de la cuisson au bois 👌🏼 Il est facile a assembler aussi Il vient avec une toile protectrice aussi

Premetto che sono un principiante con i forni a legna. Cominciamo con l'unboxing: Il prodotto arriva con la camera di combustione cottura parzialmente assemblate a cui bisogna montare la canna fumaria, i manici da trasporto e i coperchi. E' dotato di una griglia , la pietra per la cottura della pizza, e di una pala per l'inserimento della pizza. Il montaggio è stato semplice e rapido, fatto senza aiuti. I piedi di sostegno sono già collegati. Ottimo anche il telo nel caso in cui si voglia conservare il forno all'aperto. Un pò di difficoltà l'ho provata con lo sportellino posteriore per la pulizia: bisogna allargare un le guide in cui scorre ma sono problemi di facile soluzione. Ovviamente la qualità dei materiali è un pò basica (lamierino di piccolo spessore e chiusure un pò troppo "semplici") ma per quello che ho pagato mi sta più che bene. Mancano palino e termometro (quest'ultimo fondamentale, compratelo!) che vanno comprati a parte. Ho poggiato il forno su un ripiano sul balcone, e mi avanzava spazio per stare davanti al forno. Tenere però il forno lontano da oggetti termosensibili come il vetro. Ho circondato il forno con pannelli di legno, che hanno raggiunto con facilità oi 100°C pur non essendo a contatto con il forno. Ho alimentato il forno con legnetti e pezzi di legno più grossi comprati all'OBI. L'accensione è stata semplice. Un pò meno la gestione del fuoco: la legna brucia in fretta e bisogna stare attenti alla temperatura e alla fuliggine all'aggiunta di nuovi pezzi di legno. La presenza di un piano superiore consente la cottura ottimale della parte superiore di una pizza già passata sulla pietra. Il vero problema come dicevo è la gestione della fuliggine e della temperatura della pizza. All'aggiunta di un nuovo pezzo di legno si sviluppa molta fuliggine e la temperatura sale troppo con la conseguenza che la pizza a contatto con la pista brucia, mentre quella sulla griglia si ricopre di fuliggine. Ma questi sono problemi di gestione del fuoco che credo risolverò con l'utilizzo dei bricchetti di legno. La cottura è comunque perfetta se si aspetta la temperatura giusta: con un buon termometro si può tranquillamente monitorare la temperatura della piastra e con la dovuta pazienza si può cuocere senza fuliggine. Consiglio vivamente il prodotto per il piccolo ingombro e la portabilità ottima.

Funciona perfectamente. Yo utilizo una piedra que ya tenía de 3cm de grosor en lugar de la piedra que viene con el horno (1cm), ya que había leído que con la piedra original hay que ir con mucho cuidado para no quemar las pizzas al estar el fuego justo debajo. Con la piedra de 3cm no hay problema alguno

Einfach zusammen zu bauen. Die richtige Temperatur rauszufinden bedarf Übung. Cooles Teil