sirocahome bakery [fresh cheese / yogurt can make] SHB-712 by AucSale

This is such a great bread maker!!! It makes soft and moist Japanese style bread really well. I love the timer function. So happy with my purchase. The instruction is in Japanese, but there are plenty of recipes you can use online and YouTube, etc.

Arrived this item was faster than I expected. Great quority, love it!

This machine changed my life! The bread is soft and tastes good!

This was delivered faster than I expected! I was pleased with how well it worked and really love how there are many options to make different things. Also, everything is written in japanese.

今迄は２斤用のパナ〇ニック製（実売3万ほど）を使用していましたが、400回使用したあたりでパン羽が回らなくなり（正月に…）、緊急で代替機を探していたところ、私の気付かない間にsirocaが2斤用ＨＢの改良版（本商品）を出しており、更にはタイムリーにセールをしていたので、そのまま購入（購入時11800円）。1/7に早速基本レシピ１番の食パンを作ってみましたが、同じ2斤でありながらも、以前使っていたパナ製よりも、一回り小さいパンが出来ました。まぁ、本商品のレシピは、パナ製よりも材料（強力粉）が1割減なので、その点は問題無いです。というか、若干ではありますが小柄になった分だけ、市販のプラ製パンケースに綺麗に入るようになったので、この点ではパナ製よりも良いと私は感じました。1/7～6/29にかけて100回使用の詳細（7/2現在102個め制作中）★食パン《レシピ番号1・２》×61回★仏パン《5》×4回★ライ麦パン《8》×6回★ケーキ系（ケークサレ含む）《22・23》×15回★ジャム《24》×5回★フレッシュチーズ・バター《26・29》×9回以上になりますが、使用していて気付いた点としては、窯やパン羽の耐久度がパナ製よりも落ちます。パナ製では200回近く使ってから窯に小さな焦げ付きが出始めたのに対して、本商品は70回目ぐらいから顕著に窯にダメージが見られ始めました。これはコーティングの問題もあるのかもしれませんが、窯の形状による所が大きいと思います（内面のでっぱり2箇所）。その為、ドライフルーツやナッツ類などを、頻繁に《後入れ》で投入する場合は、その点に注意して購入の是非を決められるべきでしょう。AMAZONさんで本商品の窯が販売されていれば良いのですが、パン羽はあれども肝心の窯の方は、送料込みだとお高い感じになっているので、どこかに送料無料で販売していないか現在調査中です。多分このレビューをここまで読むような方は。同クラスのパナ製との比較に興味があると思いますので、簡単ではありますが書いておきます（あくまで私の主観ですが）。★お値段…パナ△　siroca◎←パン焼き機能だけならば下位商品もあるので選択肢が有るのも強い。★掃除のしやすさ…パナ△　siroca◎←真ん中の軸部分はともかくとして、後はツルッとした構造で楽々掃除♪★パンのボリューム…パナ◎　siroca〇←良く言えば小柄、悪く言えばボリュームに欠ける。★レシピメニュー…パナ〇　siroca〇←こればっかりは好みなので、メーカーのＨＰで確認して自分に合った方を購入しましょう。★イースト自動投入…パナ有り　siroca無し←イースト自動投入は無いが、材料をセットした時に一緒にイーストもセットするだけで、普通にパンが出来るので、《イースト自動投入》の機能の有無は特に気にする必要無し。★後入れ機能…パナ有り◎　siroca無し（ブザー）△←後入れ投入機能が無いので、ドライフルーツをよく使う人にとっては手間が増えます。加えてブザーの音が凶悪に大きいので（仕方ないですが…）家族にはこの点はかなり不評です。★パンが出来た時の窯の取り出し…パナ◎　siroca△←パナ製はミトンがあればすぐに取れますが、sirocaは一度窯の取っ手を金具で引っかけて上げ、その後ミトンで取るという2手間かかるので、忙しい時や金具がどこかに行った時には、地味にイラッと来ます。正直、改善してほしい。★パンの味…パナ◎　siroca◎←どちらにもメーカー側の強みがあるので、ケチを付ける点は無いです。私の個人的な見解で言えば、パナはパン・ド・ミやクイックブレッドが良い感じで、sirocaの方は、フランスパンに関しては圧倒的にパナを超えていると感じました（ただし焼き上がりまで6時間かかる…）。金が有り余るほどあるならば。パナ製を主に使い、siroca製でフランスパンやフレッシュチーズなどを作っていきたいのですが、私はそんなお金持ちでは無いので、仮に壊れても1万前後で新しい機体を購入できる手軽さを持ったsiroca製を今後は使って行きたと思っています。ただ、《後入れ機能》や《窯の取り出しに2手間かかる》等の改善点も見受けられますので、更なる改良版（Ver3）が出る事を願って☆×4にしました。☆×5って事は文句無しって事ですから、sirocaさんが更なる良い商品を作ってくれると信じて、あえて減点させてもらいました。

連休中にパン作りがしてみたいと思い注文したところ、３日ほどで届きました。素早い対応でうれしいなと思ったのですが、運送用の梱包がされていない状態（初期状態の梱包のみ）で配送シールだけが張られていたため、運送中の破損事故等大丈夫なのかと少し不安ではありました。　いざ使用しようと思い一度洗うためにパンケースを取り出したところ、本体底に灰色のセラミック？石膏？コンクリート？ような破片が転がっており、何かなと思ってよくよく見てみると、どうやらヒーターを本体に固定している部分の部品が割れてしまっていました。梱包に関する不安的中。配送中の事故なのか、初期段階からの破損なのかは不明ですが、こちらとしては「案の定」という感じです。　返品のみ受け付けなので、同じものが欲しければもう一度注文しないとダメというのが「え？めんどくさい返品手続きをして、さらにもう一回初めから注文しなおし？こちらには何の非もないのに？」という感じです…。　連絡をすれば出品者側で同じものを手配して、自宅で交換（引き換え）をできるようにしてほしいです。

我が家にとって初めてのホームベーカリーです。購入して半年過ぎましたが、毎週１、２回は焼いています。もう市販の食パンは買わなくなりました。素材を選べば添加物なしですし、安心で、おいしいです。焼きあがるときの匂いが部屋に満ち、出来上がりの熱いパンを食べる、人間は材料を仕込むだけなのに、この満足感はすごいです。私はひたすら普通の食パン、妻がお米パンとかブドウパンとかを作りますが、使用する粉、素材および配分で、出来が変わるのも楽しみです。ただ、このベーカリーは、具材、イーストの自動投入がありません。イーストは最初から投入しても問題ありませんが、干しブドウを最初から入れてみたら、粉々になって、赤茶色に染まったゴマ粒が混ざったようなブドウパンが出来ました。それ以降は、ベーカリーの投入ブザーのタイミングで、具材を入れています（これが標準仕様）。そうすれば、見事なブドウパン、ナッツパンなどが出来ます。投入タイミングで人が投入しなくてはなりませんので、タイマーで、たとえば、”朝に出来上がりのブドウパンを食べたい”、という願いは叶えられません。お豆腐屋さんのように早起きして具材を仕込めばできますが、無理な方は（たぶん、ほぼ無理）、自動投入機能付きのベーカリーを検討しましょう。捏ねる時の音（グッグッグー）、混ぜているときに具材が容器に当たる音（カタッカタッカタ）はそれなりに出ます。また、一般的なことらしいのですが、気温が高い夏場になると膨らみにくくなるそうです。自動投入機能がない事を知って購入しましたので、ないことをベースに評価して、大満足の５つ☆になりました。

友達からこちらのホームベーカリーの良さを聞いて、どうしても欲しくなり買いました。初めてなので、まずは普通の食パンからチャレンジしてみました。こんなに簡単で(レシピ通りに食材を入れてスイッチを押すだけ)本当に上手く出来上がるのか？と疑問でしたが、結果は大成功！とても感動しました。もっと早く買っておけばよかったです。今度は違うパンや、チーズなどにも挑戦してみようと思います。【追記】フレッシュチーズ作ってみました♪とても簡単で美味しくできました。

何時に出来上がるようにとはセットできないが、値段と機能（スペック）から考えると、文句なし。あと、メニューも豊富で色々と試せて楽しい。朝、パンの焼ける香ばしいにおいで目が覚めるのは非常に嬉しく、家族のライフスタイルの一つとなっている。また、ふと気付いたことだが、最近はパンを全く買わなくなった。これもシロカさんのお蔭様である。笑