Pentole Agnelli Linea Aluminium, 2 mm Deep Flared Radiant Frying Pan with Stainless Steel Handle, Silver, 24 cm

Tutto.

Excellent quality. I am happy with my product.

Excellent quality, recommend

Il prodotto è eccezionale per la qualità dei materiali. Molto facile da pulire, se presenti residui o bruciature di cottura è sufficiente lasciarla in ammollo qualche minuto in acqua. Questa è la quarta, di misura diversa, che acquisto. Ormai non utilizzo più le antiaderenti. Unico accorgimento: non lasciare i cibi nella pentola più di una giornata. Ho lasciato in frigo delle cosce di pollo cotte per qualche giorno, è apparsa qualche traccia di corrosione, probabilmente in corrispondenza del sale utilizzato. In questi punti viene corroso l'alluminio, poca cosa ma intacca il bellissimo fondo

Per saltare la pasta è incredibile, pesa veramente poco. Il calore viene irradiato quasi istantaneamente ed è distribuito perfettamente. Lo spessore è ottimo per garantire minimi sbalzi termici ed uniformità di cottura. Ci si può cuocere quasi di tutto ad escusione di cibi acidi o con marinature salate, inoltre è quasi obbligato l'uso di strumenti in silicone o legno per non rigare l'alluminio. Quasi obbligato l'uso dei grassi perchè molte pietanze aderiscono a contatto con l'alluminio. Padella professionale in materiale professionale che va trattato con cura e precauzioni.Sconsiglio a chi ha poco dempo da dedicare in cucina ed ha bisogno di strumenti più versatili con meno precauzioni.